Det finnes flere årsaker til dårlig munnhelse, og en av dem er ‘sur kropp’*. Persille er kjent for å alkalisere hele kroppen, det vil si å fjerne og motvirke denne ubalansen. Noen fremhever persille som et enestående middel fremfor alle andre, og setter planten i en klasse for seg. Persille inneholder mineraler og salter som binder uproduktive syrer i kroppen og driver dem ut. Planten skal også være effektiv mot tannkjøttproblemer, tannråte og tørr munn siden den hindrer fremveksten av uproduktive mikroorganismer (1).

Oppskrifter med persille

Persille Tabbouleh salat

Nyt tradisjonen med å samles rundt dette vakre måltidet. Denne smakfulle retten passer perfekt sammen med hummus og en tallerken stekt blomkål. Tradisjonelt blir tabbouleh spist med blader av romanosalat. Server salaten i en stor bolle, og bruk salatbladene som skje til å forsyne dere med.

Ingredienser for 4 personer

  • 5 dl grovhakket persille
  • 2 store finhakkede tomater
  • 1 finhakket rød løk
  • ⅕ agurk
  • 1 ts paprikapulver
  • 1 ts tørket mynte (eller noen blader fersk mynte)
  • Saften av 1 sitron
  • 2 ss vann
  • Litt olivenolje (valgfritt)
  • Salt (valgfritt)
  • Sorte oliven (valgfritt)

Tilbereding

Bland alle ingrediensene sammen bortsett fra oliven. Legg opp salaten på fat og pynt med oliven.

Grønn smoothie med persille og mango

  • 2,5 dl fersk persille.
  • 1 moden mango, skrelt og skiver.
  • 1 dl vann eller isbiter etter årstid og smak.

Kjør alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin til smoothien er kremaktig. Server umiddelbart.

Andre oppskrifter - enkelt, greit og effektiv

  • Persillejuice med selleri
  • Te laget av tørket eller fersk persille

*Sur kropp’ betyr at syrebalansen i kroppen er i ubalanse og pH-verdien er for høy.

(1) Anthony William

MERKNAD: Rådene du finner på denne nettsiden er IKKE ment som en erstatning for medisinske råd og veiledning fra tannlege eller lege, men som et supplement. Med produktene våre får du muligheten til å ta mer kontroll over egen munnhelse. Besøk i tillegg tannlegen eller legen din ved behov, og få deres mening. Informasjonen vi deler er basert på forskningsmateriale vi har studert, og på våre egne erfaringer. Skaff deg en tannlege som anerkjenner dine valg, så dere kan jobbe godt sammen.